top of page
Menut
Aurora Menu
Maa-artisokkakeitto
Maa-artisokkakeittoa, pikkelisieniä ja paahdettuja pinjansiemeniä
Pohjoisen rautua
Paahdettua rautua, puikulaperunapyreetä ja hummerikastiketta
Vadelma-bavarois
Vadelma-valkosuklaa-bavarois ja vadelmakeittoaPer hlö
59 €
Viinipaketti per hlö
32 €
Laktoositon
Gluteeniton
Taste the North Menu
Talon siikaa
Graavattua siikaa, tillimajoneesia ja fenkolia
Oulan poroa
Poron ulkofilettä Oulan metsästä, palsternakkapyree, paahdettuja osterivinokkaita ja mustaherukalla maustettua riistakastiketta
Mustikkasorbetti
Mustikka-kardemummasorbettia, mascarponekreemiä ja hunajalla maustettua mustikkaa Per hlö
68 €
Viinipaketti per hlö
32 €
Laktoositon
Gluteeniton
Alkuruoat
Talon leipää
Hapanjuurileipää, voita ja kuusenkerkkäsuolaa
6 €
Laktoositon
Maa-artisokkakeitto
Maa-artisokkakeittoa, pikkelisieniä ja paahdettuja pinjansiemeniä
14 €
Laktoositon
Gluteeniton
Siika
Suolattua siikaa, tillimajoneesia ja fenkolia
15 €
Laktoositon
Gluteeniton
Inarin poroa
Hiillostettu poron tartar, savustettua majoneesia ja pikkelöityä kuusenkerkkää
17 €
Laktoositon
Gluteeniton
Lapin alkupalalautanen (kahdelle)
Pala pohjoista luontoa maistuvimmassa muodossaan.
39,50 €
Laktoositon
Pääruoat
Metsän satoa
Metsäsienirisotto parmesanjuustolla
29 €
Laktoositon
Gluteeniton
Pohjoisen rautua
Paahdettua rautua, puikulaperunapyreetä ja hummerikastiketta
36 €
Laktoositon
Gluteeniton
Poroa padassa
Pehmeäksi haudutettua poron lapaa ja helmisipuleita gratinoituna juures-perunamuusilla
39 €
Laktoositon
Gluteeniton
Häränpihvi
Pariloitua härän sisäfileetä, kermaista viherpippurikastiketta ja ranskalaisia
42 €
Laktoositon
Gluteeniton
Oulan poroa
Poron ulkofilettä Oulan metsästä, palsternakkapyree, paahdettuja osterivinokkaita ja mustaherukalla maustettua riistakastiketta
46 €
Laktoositon
Gluteeniton
Lisäksi
Perunamuusi, ranskalaiset tai paistetut kasvikset
7 €
Lapin klassikot
Lohikeitto
Kermaista lohikeittoa ja mallaslimppuaAlkupala
15 €
Pääruoka
24 €
Laktoositon
Gluteeniton
Perinteistä poronkäristystä
Poronkäristystä, perunamuusia, suolakurkkua ja puolukkaa
32 €
Laktoositon
Gluteeniton
Jälkiruoat
Mustikkasorbetti
Mustikka-kardemummasorbettia, mascarponekreemiä ja hunajalla maustettua mustikkaa
11 €
Laktoositon
Gluteeniton
Köyhät ritarit
Paistettua briossia, maarianheinä-kuningatarhilloa ja artesaanijäätelöä
13 €
Laktoositon
Valdema-bavarois
Vadelma-valkosuklaa-bavarois ja vadelmakeittoa
14 €
Laktoositon
Gluteeniton
Jäätelö
Vanilja, sulkaa tai mustikka
7 €
Laktoositon
Gluteeniton
Lasten menu
Paahdettua rautua
Voit valita lisukkeeksi perunamuusin tai ranskalaiset perunat
16,50 €
Laktoositon
Gluteeniton
Kananugetteja
Valitse perunamuusi tai ranskalaiset perunat
14 €
Laktoositon
Gluteeniton
Lihapullia
Valitse perunamuusi tai ranskalaiset perunat
14 €
Laktoositon
Gluteeniton
Jäätelö
Vanilja, sulkaa tai mustikka
7 €
Laktoositon
Gluteeniton
bottom of page