top of page
Menut
Aurora Menu
Maa-artisokkakeitto
Maa-artisokkakeittoa, pikkelisieniä sekä paahdettuja pinjansiemeniä
Pohjoisen rautua
Paahdettua rautua, puikulaperunapyrettä sekä hummerikastiketta
Suomuurain
Hilla-valkosuklaa bavarois ja hillakeittoaPer hlö
59 €
Viinipaketti per hlö
32 €
Laktoositon
Gluteeniton
Taste The North Menu
Talon siikaa
Graavattua siikaa, tillimajoneesia ja fenkolia
Oulan poroa
Poron ulkofilettä Oulan metsästä, selleriä, paahdettuja osterivinokkaita ja mustaherukalla maustettua riistakastiketta
Mustikkasorbetti
Mustikka-kardemummasorbettia, mascarponekreemiä ja hunajalla maustettua mustikkaa Per hlö
68 €
Viinipaketti per hlö
32 €
Laktoositon
Gluteeniton
Alkuruoat
Taigan leipää
Kaura-hapanjuurileipää ja savustettua voita
6 €
Laktoositon
Maa-artisokkakeitto
Maa-artisokkakeittoa, pikkelisieniä sekä paahdettuja pinjansiemeniä
14 €
Laktoositon
Gluteeniton
Siika
Suolattua siikaa, tillimajoneesia ja fenkolia
15 €
Laktoositon
Gluteeniton
Inarin poroa
Hiillostettu poro tar tar, katajamajoneesia ja kuusenkerkkää
17 €
Laktoositon
Gluteeniton
Lapin alkupalalautanen (kahdelle)
Pala pohjoista luontoa maistuvimmassa muodossaan. Lankulta löydät mm. lapin kalaa, poroa ja perinteistä leipäjuustoa.
39,50 €
Laktoositon
Pääruoat
Metsän satoa
Metsäsienirisottoa, rapeaa lehtikaalta ja parmesanjuustoa
29 €
Laktoositon
Gluteeniton
Pohjoisen rautua
Paahdettua rautua, puikulaperunapyrettä ja hummerikastiketta
36 €
Laktoositon
Gluteeniton
Poroa padassa
Pehmeäksi haudutettua poron lapaa ja helmisipuleita gratinoituna juures-perunamuusilla
39 €
Laktoositon
Gluteeniton
Taigan häränpihvi
Pariloitua härän sisäfilettä, kermaista viherpippurikastiketta ja puikularanskalaisia
42 €
Laktoositon
Gluteeniton
Oulan poroa
Poron ulkofilettä Oulan metsästä, selleriä, paahdettuja osterivinokkaita ja mustaherukalla maustettua riistakastiketta
46 €
Laktoositon
Gluteeniton
Tilaa lisäksi
Perunamuusi, puikulaperuna-ranskalaiset tai paistetut kasvikset
7 €
Lapin klassikot
Lohisoppa
Kermaista lohikeittoa ja mallaslimppuaAlkupala
15 €
Pääruoka
24 €
Laktoositon
Gluteeniton
Perinteistä poronkäristystä
Poronkäristystä, perunamuusia, suolakurkkua ja puolukkaa
32 €
Laktoositon
Gluteeniton
Jälkiruoat
Mustikkasorbetti
Mustikka-kardemummasorbettia, mascarponekreemiä ja hunajalla maustettua mustikkaa
11 €
Laktoositon
Gluteeniton
Taigan köyhät ritarit
Paistettua briossia, maarianheinä-kuningatarhilloa ja artesaani vaniljajäätelöä
13 €
Laktoositon
Suomuurain
Hilla-valkosuklaa bavarois ja hillakeittoa
14 €
Laktoositon
Gluteeniton
Jäätelö
Vanilja, sulkaa tai mustikka
7 €
Laktoositon
Gluteeniton
Lasten menu
Paahdettua rautua
Voit valita lisukkeeksi perunamuusin tai ranskalaiset perunat
16,50 €
Laktoositon
Gluteeniton
Kananugetteja
Voit valita lisukkeeksi perunamuusin tai ranskalaiset perunat
14 €
Laktoositon
Gluteeniton
Lihapullia
Voit valita lisukkeeksi perunamuusin tai ranskalaiset perunat
14 €
Laktoositon
Gluteeniton
Jäätelö
Vanilja, sulkaa tai mustikka
7 €
Laktoositon
Gluteeniton
bottom of page